Des plantes aux supers pouvoirs dans les montagnes d’Arménie
L’Arménie est un coin de paradis... terrestre. Oui, la Genèse dans la Bible situait le paradis justement en Arménie. C’est une région montagneuse à 90%, autant dire que l’Arménie EST montagne. On y trouve des variétés sauvages de plantes aromatiques (comme le thym, la menthe, ou l’origan), des fleurs (par exemple l’immortelle, les bleuets, etc.) ou encore des fruits gorgés de soleil (la grenade, l’abricot, la figue, et tellement d’autres) et des baies de toute sorte (framboises, groseilles, argousier etc..).
Cette richesse est liée à sa géographie : un enchevêtrement de montagnes entaillées de vallées profondes qui lui permettent de bénéficier d’un climat et d’une végétation d’une grande variété.
Ce sont toutes ces variétés de plantes, de fruits, de baies que nous proposons de vous offrir avec un voyage des sens, sans bouger de chez-vous.
Des montagnes à votre tasse.
Des infusions de qualité et des ingrédients certifiés
En partenariat avec un expert aromaticien, nous créons des mélanges délicieux pour les palais, agréables pour les yeux et efficaces par les bienfaits qu’ils nous apportent.
Parce que nous sommes très attachés à la qualité et à la fiabilité des plantes que nous utilisons, nous concevons des infusions de haute qualité, avec des ingrédients certifiés, dont la provenance est traçable.
Nous utilisons des ingrédients certifiés bio non seulement pour préserver l’environnement et les terres de ces montagnes si bienfaisantes, mais aussi les plantes et notre santé. La provenance de nos plantes est exclusivement d’Arménie, de producteurs sélectionnés pour leur amour des plantes et de la nature, afin de vous en offrir le meilleur.
Nous sélectionnons des producteurs arméniens traditionnels qui récoltent ces plantes, souvent sauvages, à la main dans le respect de la nature et de l’environnement.
Nos mélanges associent ainsi des ingrédients certifiés, et des ingrédients cultivés à la main sans pesticides et sans OGM dans le respect de la plante et des normes biologiques européennes.
Des mélanges aussi séduisants que savoureux !
Nous sélectionnons d’abord une ou deux plantes de fond pour appuyer les vertus que nous souhaitons mettre en avant dans l’infusion. Par exemple, l’infusion ‘De la suite dans les idées’ contient de mélisse et 2 menthes en base pour leurs actions apaisantes d’une part et stimulantes d’autre part.
Nous recherchons par ailleurs un plaisir gustatif et c’est là que nous pensons à l’ajout de fruits ou d’épices dans nos préparations, toujours 100% naturelles. Parce que le plaisir des yeux est aussi important que celui du palais, nous ajoutons parfois des fleurs ou d’autres fruits pour rendre le mélange plus désirable encore et éveiller tous les sens.
Nous faisons enfin plusieurs tests pour affiner la recette, optimiser l’intensité des goûts et nous assurer que le rendu visuel est aussi séduisant que savoureux !
D’ailleurs, nos infusions ne contenant pas de théine elles peuvent être consommées tout au long de la journée.
En conclusion, toutes nos infusions sont imaginées en respectant ces deux conditions essentielles pour nous: plaisir des sens et naturalité.
